Almôndegas

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) Carne moída
• 1 unidade Cebola picada
• 2 unidades Alho picado
• 2 colheres (sopa) Salsinha picada
• 1 unidade Ovo
• 2 colheres (sopa) Fécula de mandioca You-Ka!
• A gosto Sal
• A gosto Pimenta do reino
• 2 colheres (sopa) Azeite
• 2 xícaras (chá) Molho de tomate
• 1 xícara (chá) Macarrão espaguetti

Modo de Preparo

• Em uma tábua, descasque a cebola e o alho e pique. Pique a salsinha também.
• Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, menos o azeite, e misture muito bem.
• Faça bolinhas, com as mãos, do tamanho que desejar.
• Em uma panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo médio, até aquecer. Coloque algumas almôndegas e doure de todos os lados. A panela não deve ficar cheia de
• almôndegas para a carne não soltar água e cozinhar as almôndegas, em vez de fritá-las.
• Depois de dourar, transfira as almôndegas para um prato.
• Coloque as almôndegas no molho e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
• Desligue o fogo e sirva com um macarrão espaguete.