Bolo de Chocolate Com Café

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) Farinha de Mandioca Panificável YOU-KA!
• 1 colher (sopa) Fermento em pó
• 3 unidades Ovos
• 1 xícara e 1/2 (chá) Açúcar
• 3/4 xícara (chá) Óleo
• 1/4 xícara (chá) Chocolate em pó (50%)
• 1 xícara (chá) Água quente
• 4 colheres (sopa) Café solúvel

Modo de Preparo

• Aqueça o forno a 180°C.
• Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro de aproximadamente 24cm.
• Em uma tigela misture a farinha e o fermento e reserve.
• No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e bata.
• Então, acrescente a água quente e o café e volte a bater.
• Misture os ingredientes líquidos aos secos, envolva mexendo com uma espátula e
• transfira para a forma.
• Leve para assar por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito, ele deve
• sair limpo.
• Pronto! Agora é só esperar o seu bolo de café com chocolate esfriar um pouco para
• desenformar.