Bolo de Reis com Mix para Bolo de Laranja You-ka!

Ingredientes para a massa:

• 1 Pacote de Mix para Bolo de Laranja You-ka!
• 3 ovos
• 1/3 xícara de óleo
• 1 xícara de suco de laranja integral
• Nozes e frutas secas à vontade

Ingredientes para a cobertura:

• 200g Açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara de suco de laranja integral
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Nozes e frutas secas à vontade

Modo de Preparo para a Massa:

• Em um recipiente adicione todos os ingredientes, com excessão das nozes e frutas cristalizadas. Misture tudo muito bem com auxilio de um fouet ou batedeira.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com o tipo da forma e o forno.

Modo de preparo para a cobertura:

• Em uma panela adicione todos os ingredientes, misture bem e leve em fogo médio. Á partir do momento em que a manteiga derreter misture, com fogo ligado, por 5 minutos e desligue. 

Finalização:

• Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, é importante que a cobertura seja usada assim que ficar pronta, pois ela endurece com facilidade. Após despejar a cobertura finalize com nozes e frutas cristalizadas à vontade.