Ingredientes: ​

• 1 xícara (chá) - Macarrão Penne You-ka! ​
• 2 colheres (sopa) - azeite​
• 200 g - peito de frango picado​
• 1 colher (chá) - sal​
• 1 colher (chá) - pimenta do reino​
• 3 dentes - alho picados​
• 2 unidades - tomates picados sem sementes​
• 1/3 xícara - ervilhas frescas​
• 1 colher (chá) - orégano​
• ½ xícara (chá) - azeitonas pretas picadas​
• 6 folhas - manjericão ​

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Modo de Preparo: ​

• Aqueça água em uma panela até ferver e coloque o macarrão para cozinhar. Aguarde o tempo de cozimento da embalagem. Depois de pronto, escorra a água e, como sugestão, passe seu macarrão na água fria, para parar o cozimento e retirar o excesso de amido;​
• Em uma frigideira, acrescente 1 col (sopa) de azeite para grelhar o frango. Tempere com sal, pimenta e espere dourar. Reserve;​
• Na mesma frigideira, adicione o restante do azeite, o alho e refogue até dourar. Coloque o tomate, a ervilha, o orégano, tempere com sal e mexa;​
• Junte, na panela, o macarrão já cozido, o frango, a azeitona, o manjericão e está pronto para servir!​