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Macarrão Primavera

Publicado em 21.03.2024 |
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Ingredientes: ​

  • 1 xícara (chá) - Macarrão Penne You-ka! ​
  • 2 colheres (sopa) - azeite​
  • 200 g - peito de frango picado​
  • 1 colher (chá) - sal​
  • 1 colher (chá) - pimenta do reino​
  • 3 dentes - alho picados​
  • 2 unidades - tomates picados sem sementes​
  • 1/3 xícara - ervilhas frescas​
  • 1 colher (chá) - orégano​
  • ½ xícara (chá) - azeitonas pretas picadas​
  • 6 folhas - manjericão ​

Modo de Preparo: ​

  • Aqueça água em uma panela até ferver e coloque o macarrão para cozinhar. Aguarde o tempo de cozimento da embalagem. Depois de pronto, escorra a água e, como sugestão, passe seu macarrão na água fria, para parar o cozimento e retirar o excesso de amido;​
  • Em uma frigideira, acrescente 1 col (sopa) de azeite para grelhar o frango. Tempere com sal, pimenta e espere dourar. Reserve;​
  • Na mesma frigideira, adicione o restante do azeite, o alho e refogue até dourar. Coloque o tomate, a ervilha, o orégano, tempere com sal e mexa;​
  • Junte, na panela, o macarrão já cozido, o frango, a azeitona, o manjericão e está pronto para servir!​

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