Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) - Óleo de coco
• 3/4 xícara - Farinha de Mandioca Panificável YOU-KA!
• 2 unidades - Ovo
• 4 colheres (sopa) - Nata
• 2 unidades - Gema de ovo
• 1/2 xícara - Açúcar demerara
• 5 gotas - Extrato de baunilha

Modo de preparo:

• Para preparar a massa, misture o óleo de coco, a farinha e os ovos inteiros até ficar
  homogêneo. Leve a geladeira por 20 minutos.
• Para preparar o recheio, misture a nata, as gemas de ovo, o açúcar demerara e o extrato de
  baunilha até ficar homogêneo.
• Retire a massa da geladeira e monte em forminhas. Despeje um pouco do recheio e leve ao
  forno a 200°C por 35 minutos. Retire do forno e sirva.